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大豆豌豆植物活性蛋白分離純化設(shè)備
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所謂活性蛋白，即指蛋白質(zhì)作為酶、**、抗原與抗體等所具有生物學(xué)功能。溫度是決定蛋白質(zhì)活性的一個重要因素，溫度越高蛋白質(zhì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化就越快，逐漸導(dǎo)致變性，如雞蛋被煮熟，蛋白將失去活性。
活性蛋白廣泛存在于動物體及植物體之中，其大小以道爾頓表示，分子量范圍從幾千到幾十萬道爾頓，如大米蛋白肽、大豆蛋白、血漿蛋白等。目標(biāo)蛋白提取的同時，膠體、雜蛋白、懸浮物、無機鹽、糖等雜質(zhì)成分也一并提取出來，導(dǎo)致提取液中蛋白質(zhì)的純度較低。那么目前蛋白分離純化***的途徑是什么呢？
成都誠達膜過濾技術(shù)有限公司設(shè)計制造的“活性蛋白膜除雜濃縮系統(tǒng)”，能在常溫或低溫的條件下，對蛋白提取液進行除大分子雜質(zhì)，實現(xiàn)**步的提純，含目標(biāo)蛋白的濾液再采用膜常溫濃縮，去脫水及無機鹽等小分子灰分，實現(xiàn)第二步純化，且膜濃縮倍數(shù)可達5倍以上，極大地降低了產(chǎn)品的熱濃縮成本及熱濃縮時間，膜濃縮成本僅為傳統(tǒng)熱濃縮成本的15-20%。部分產(chǎn)品經(jīng)膜濃縮后可直接達到工藝要求濃度，避免了熱濃縮對蛋白活性的影響。 |
| 若您有相關(guān)過濾分離難題，請致電成都誠達膜過濾技術(shù)有限公司溝通交流，我們將根據(jù)您的實際情況，提出詳細的工藝解決方案
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