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金達(dá)萊：燒烤蔬菜的技巧
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我們?cè)诔钥救狻镜臅r(shí)候，會(huì)搭配一些蔬菜，不僅是為了緩解一些吃肉的油膩，而且對(duì)健康有益，你知道燒烤蔬菜的技巧嗎，一起來(lái)了解看看。
適合燒烤的蔬菜：
茄子，西葫蘆，香菇，韭菜，土豆，圓白菜，豆角，青椒，菇類，洋蔥，黃瓜，海帶，空心菜，玉米，豆腐，金針菇，蒜臺(tái)等等。
燒烤蔬菜的技巧：
1、蔬菜類清洗時(shí)很容易掛滿水珠，清洗干凈后，一定要用廚用紙吸干水分，或晾干再烤。否則，水珠滴在炭上會(huì)引起濃煙，泛起灰塵，吸入人體極不健康。
2、備好一瓶橄欖油。蔬菜很容易就會(huì)被烤干內(nèi)里水分，蔫頭耷腦，但如果刷上橄欖油，一不易烤糊，二保護(hù)了蔬菜里面的水分和維生素。
3、先烤好一邊再烤另一邊，不要總翻身。
4、烤簽也是一道風(fēng)景。如果使用的是木制簽，則要事先將木簽放水里浸30分鐘，這樣它們就不會(huì)被烤焦。
5、如果你想在蔬菜上留上交叉線的印跡，那就不要輕易翻身。一直到燒烤架在蔬菜上留下線條，再翻轉(zhuǎn)蔬菜。
想吃烤肉，可以選擇金達(dá)萊。金達(dá)萊烤肉主料主要以牛肉為主，有牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片以及各類蔬菜等，其中，最普遍最**的要屬烤牛肉了，尤其以烤牛里脊和烤牛排最有名。金達(dá)萊烤肉，口感細(xì)膩、味道鮮美，百吃不厭，讓人流連忘返。 |
| 金達(dá)萊
熱線：4001880958
地址：沈陽(yáng)市府大路200號(hào)新世紀(jì)商務(wù)大廈1901
聯(lián)系人：李經(jīng)理
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