中國乳業不斷發展，其產品結構也在發生著變化，隨著經濟水平的進步，乳制品消費市場在不斷地擴大并走向成熟，如何提高乳制品的質量是企業需要解決的問題。而使技術裝備先進、讓產品品種更為齊全就成為了乳制品等食品行業、企業發展的重點。
傳統的乳制品發酵將乳糖中的乳酸分解成乳酸。會有著生產效率不足等缺點。而采用膜分離技術可以獲得多種乳制品，使產品品種更多，同時還可以提高產品質量。企業一般采用膜分離設備進行超濾和反滲透處理，對乳清蛋白的回收、脫鹽等。而乳清中含有的蛋白質、乳糖、礦物質等，幫助提高了乳制品營養價值，其原理是超濾膜可將低分子量水、鹽和乳糖從乳清中分離出來，進行濃縮，這項工藝還能減少酶等成本消耗。
利用膜技術進行**和濃縮，還能避免傳統工藝中**時造成脂肪被氧化產生異味。除此之外，膜技術還能進行低溫濃縮，使熱敏成分的分解逐漸減少，濃縮水分，所有的工藝步驟都做到了減少耗能，提升產品品質，真正做到綠色**的生產，因此，節能環保也是膜分離的一大特點。
隨著科技的進步，乳品加工技術水平不斷提高。從這些可以看出，膜分離技術對于生產工藝來說，有著很多的優點：選擇性強，操作過程簡單，適用范圍廣，能耗低，所以可廣泛應用于食品等多個行業的生產中，產生經濟效益和社會效益。而格云流體公司同樣也秉承著創新、節能、**、服務的理念和宗旨，致力于物料的提取及分離設備的研制、開發、生產和應用，提供與提取分離應用相關的專業技術咨詢、服務與技術支持，幫助企業更好的生產，提升市場競爭力。


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