今天星期天公司放假我在家沒事干，就想起來做一些蒸餃。因?yàn)橹�前在營養(yǎng)早餐加盟豆娘石墨坊店鋪看店的時候?qū)W了一些關(guān)于蒸餃的制作方法所以做起來還是蠻輕松的。下面就由我來給大家來介紹一下制作方法吧.

    面粉：200克     豬肉：200克 

    其他配料：（鹽、姜、生抽、香油、白糖、小蔥）可依據(jù)個人喜好酌量添加

  做法：

  豬肉餡加入鹽5克、砂糖12克、白胡椒粉2克、清水20克、生抽10克、香油10克然后進(jìn)行攪拌直至覺得肉餡已入味即可。

豬肉餡已經(jīng)入味之后我們下面可是做餃子皮了。面粉100克，開水50克、放少許鹽把面粉揉成團(tuán)靜置10分鐘左右，切成一般大小的劑子，用搟面杖把劑子搟成皮。

  我們已經(jīng)把餡和皮做好了，我們現(xiàn)在可以報(bào)美美的豬肉餡的大餃子啦。**在告訴你們個秘密（把餃子包好之后如果是蒸的話，一定要在蒸籠的刷一層油，這樣我們包出來的餃子才不會被黏在一起奧。）嘻嘻

  不和你們多說啦我要去蒸我的杰作了，如果想品嘗的話可以找我奧。。。。。。

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