百香果又可以稱為洋石榴、雞蛋果，既可以食用還能入藥，具有健脾開胃、止咳化痰、解蛇毒、增強***等功效。目前百香果常作為家庭盆栽植物，在自家陽臺上種上幾盆，管理得當也是能開花結果的。那么百香果盆景栽培的技術是什么？冬季快到了，又該如何過冬？
一、百香果盆景栽培技術
1、選容器
瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑料花盆等，具體的要根據自身情況選擇，盆栽百香果**年可用盆口直徑20~25cm左右的容器。
2、盆土配制
A、盆土要求
選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無污染的培養材料，如腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類等，要求土壤疏松、肥沃、富含有機質和鈣質，
B、盆土配制與**
配制配方：①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0.5份；②田園土7份、粗砂2份、膨化雞糞1份、骨粉0.5份，將這些配料攪拌均勻后，用0.1%的福爾馬林溶液均勻噴灑其上，之后后用塑料薄膜密封熏蒸一晝夜，等第二天揭去薄膜晾曬3~4天即可裝盆使用。
3、選種
在果實成熟期，從優良母株上選擇完全成熟、果大、汁多、皮薄、無病蟲的果實；育苗時間一般在9月到第二年5月。
4、種子催芽處理
種子用水浸泡2~3天后用手搓洗脫凈種子外層膠質；每公斤種子用10~15克多菌靈或甲基托布津拌種20~30分鐘后即可播種。播種時將種子均勻撒在催芽苗床上，覆蓋一層1~2厘米的細河沙，播種后澆水。
5、移栽上盆
移栽起苗前應先澆透水以易起苗，注意保護保持根系；移栽深度為幼苗在催芽著生深度；幼苗隨取隨栽；移栽后澆足定根水。
6、換土
植株在盆內生長1~2年后，由于盆土的養分也逐漸減少，這時候就需要更換大盆或盆土，或者盆土需要更換。換盆或換土時要削去部分枯根，換盆土后立即澆水。
7、施肥
從苗高約20cm開始，每隔7~10天施餅肥水1 次，一直到9月底結束。對于已經結果的，為了保證果實發育，**每隔5天施用1次。果實采收后再按盆苗施用，需要注意的是施肥后要澆足水。同時也可以進行葉面施肥，具體操作為：在百香果生長前期，噴0.1%~0.3%的尿素溶液2~3 次；從果實膨大期開始，每隔7~10 天可噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液3~4 次。
8、澆水
百香果盆栽最適宜澆水時間在上午10點前和下午4點后；澆水次數根據季節天氣情況而定，一般早春時節每隔2~3天澆一次水，隨著溫度升高，可1~2天澆一次水，秋季溫度逐漸降低后，要減少澆水次數，以盆土濕潤為宜。
9、病害防治
盆栽百香果蟲害較少，重點是病害，常見的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等，可以在百香果休眠期噴3-5波美度的石硫合劑，發芽后每隔10~-15天噴施1次1：0.5：200 的波爾多液或500 倍復方多菌靈溶液進行防治。
二、百香果盆栽如何安全過冬？
1、溫度：冬季防凍很重要
百香果的**生長適溫為20~30℃，如果-2℃時就會受到嚴重凍害，**在冬季**溫度不低于0℃的地區整治，或者注意采取防寒保暖措施。
2、防凍措施
可以給盆栽的百香果撒施石灰，或者覆蓋塑料薄膜和雜草進行保溫防凍，也可以冬季剪枝。注意，百香果**第二年不需要剪枝，第三年可以剪掉老枝條，留三根2米左右的壯實枝條重新萌發新枝，或者也可以不剪，氣溫零下的時候再剪。也可以將百香果的根部及泥巴、主桿和三分之一主蔓用塑料布包好，冬日里少澆水，不干不澆，就可以安全過冬了。

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