玉米油油質透亮,聞之清香,烹制的菜肴,既能保持原有的色香味,又能不損失營養價值。玉米油在壓榨出毛油之后需要進行精煉除雜除有害物質和去除蠟質,精煉后的玉米油才能進行銷售,精煉設備的選擇在油脂廠家中至關重要。
油脂精煉設備生產廠家在中國有不少,在選擇方面估計油廠都會考慮到底***,選擇哪家才能得到大的實惠。沒錯,生意生意,就是為了利潤為生的,都想購買到價格低質量高的產品,但是要進行實地考察進一步了解才行。企鵝機械歡迎考察歡迎了解購買!
玉米胚芽油中含有0.01%~ 0.04%的蠟質,所以要進行除蠟精煉。玉米油脫蠟過程中所用的具有工藝特點的主要設備油:結晶塔、養晶關和硅藻土處理罐等。還用到輔助設備蠟晶分離機和一下通用機械。蠟晶分離常規工藝多采用壓濾機或者熱卸動畫過濾機、連續式工藝多采用離心分離機,通用機械包括制冷、換熱、溶劑回收裝置和輸送泵等。
脫蠟的工藝形式比較多,主要的包括:
1,常規法。常規脫蠟單靠冷凍結晶,然后用機械方法分離油、蠟不添加任何輔助劑和輔助手段,分離時常用布袋過濾、加壓過濾、真空過濾和離心分離等。
2,溶劑法。溶劑脫蠟是在蠟晶析出的有種添加選擇性溶劑然后就西寧蠟、油分離和溶劑脫溶的工藝。溶劑脫蠟可以使油、蠟的分離溫度保持在30℃一下仍不會油很多的年度。可以食用的溶劑油己烷、乙醇、異丙醇、丁酮和醋酸乙酯等,常用的溶劑為工業已烷。
3,表面活性劑法。在蠟晶析出的過程中國添加表面活性劑、強化結晶、改善蠟、油分離效果。
4,中和冬化法。將脫膠、脫酸和蠟祝賀在化學精煉工藝中連續脫蠟,利用陰離子洗滌劑的親和力,將蠟分子富集濃縮于水相,通過離心分離連續脫蠟。
5,其他的脫蠟方法。例如稀堿發、添加凝聚劑法、脲包脫蠟法等。
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