湖南哪里可以學特色紅豆餅手藝呀


湘味軒餐飲培訓項目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜
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紅豆餅是以紅豆主要原料制作的一種像車輪形狀的餅，所以在臺灣又稱“車輪餅”。臺灣紅豆餅以甜味為主，主要有紅豆，香芋，奶油，奶油玉米，花生，香蕉，草莓，蘿卜絲，水蜜桃等各種果蔬味。操作快捷，簡單易學。大型餅機一次兩分鐘可烤制16個，在客流大的攤位及店鋪，也可應付自如，游刃有余； 另制作簡便，無油煙，即便是沒有做小吃經驗的朋友，也能輕易上手，稍加練習，就可熟練掌握；做法引人入勝，飄香滿街。不可否認，當你吸引匆匆路人目光腳步在你跟前時，你就成功了一大步，有一人購買，萬人就會踴躍；不需要幫手。即使自己一人，自做自賣，就可對付；占地小，場地費用低，更適合攤位經營等等。
　紅豆餅，火爆的場面成就了老板們創業的夢想。剛畢業大學生，農民朋友及沒有太多資金的小本創業選丹麥紅豆餅，風險小，利潤大，創業成功機率的大。






培訓品種

招牌紅豆餅、奶油紅豆餅、香芋紅豆餅、地瓜紅豆餅、香蕉紅豆餅
玉米培根紅豆餅、蘿卜絲紅豆餅、芝麻花生紅豆餅


培訓時間
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。
培訓要點
1.臺灣紅豆餅的系統講述；
2.臺灣紅豆餅原料的選購；
3臺灣紅豆餅食材的預加工；
4.臺灣紅豆餅加工的基本標準；
5.臺灣紅豆餅加工的工藝步驟；
6.臺灣紅豆餅經營定價原則；
7.系列調味品及原料的貨源渠道；
8.經營選址與生意技巧、投資分析、經營管理。

資訊來源：學紅豆餅