邵陽哪里有學石鍋魚技術，點擊查看



在長沙哪里可以學石鍋魚做法

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石鍋魚的做法很奇妙,石鍋魚的制作用的是專用的石鍋,也只有用這種石鍋才能做出美味營養(yǎng)的魚肉魚湯來。石鍋是用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,這石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素,具有**、防老祛皺、美食美容、潤膚等作用,用這石鍋烹制食物可以把石鍋里的營養(yǎng)滲透到食物中去,使食物具有用明目、養(yǎng)顏、健腦等作用。石鍋魚的制作的過程中還加入了天然辣椒和各種滋補藥材,通過烹煮這些食材的營養(yǎng)都滲入魚肉中,魚湯中,經(jīng)常食用石鍋魚有清火溫胃、去毒養(yǎng)顏的功效。

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具體培訓石鍋魚的流程:
1、石鍋魚的調(diào)料配方認識;
2、石鍋魚原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領;
3、石鍋魚原料、配料、設備、采購方案、及**合價格;
4、石鍋魚原料存放、保鮮技術;
5、石鍋魚配料存放,培訓技術;
6、石鍋魚開店選址指導;
7、石鍋魚店面規(guī)劃設計;
8、開石鍋魚店銷售方案;
9、經(jīng)營石鍋魚店的管理方案。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
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