衡陽哪里可以學做砂鍋粉



砂鍋粉(砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，小小的砂鍋，平衡而持久的把外界熱能傳遞給內部食材，平衡的溫度，有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛，湯汁更加鮮美，口感更好。




培訓內容
培訓項目
砂鍋粉技術培訓


課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實操內容
1、砂鍋粉的系統講述；
2、砂鍋粉原料的選購；
3、砂鍋粉食材的預加工；
4、砂鍋粉加工的基本標準；
5、砂鍋粉加工的工藝步驟；
6、砂鍋粉經營定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間
不限制學習時間，包教包會，學到自己滿意為止，一般3天左右。一般視個人而定。



部分學員展示 學員的滿意是我們**動力！







四川砂鍋發源于美食天府之都-成都，在四川大街小巷，隨處可見砂鍋美食，小小的砂鍋，平衡而持久的把外界熱能傳遞給內部食材，平衡的溫度，有利于水分子與食物的相互砂鍋滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質地就越酥爛，湯汁更加鮮美，口感更好。


-----聯系人：蘇老師（極速安排學習）
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1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂蘇鹵粉)
2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

開店選址：本產品特別適合學校、超市、步行街、廣場、居民區等旺市經營。開始營業時，每天選一個品種低于成本特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。

無需店面：商業街、步行街、學校門口、夜市、***邊，公交站牌、小吃街，較大的廠房、住宅小區。

經營面積：經營面積，臺灣飯團一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要1-2人即可經營，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經營。

教學過程：學習掌握各種調料性質---老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師糾正指導---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析---如何選址---如何相關證件---結業---后期指導---免費技術更新---現場帶你采購原料---挑選調料---店面設計---營銷策劃---全部讓學員親手操作。包教包會，學會為止

正所謂打工不如創業，創業當選餐飲；民以食為天，無論如何，一個人的每**都離不開衣食住行，而‘食’尤其重要，這應該無須解釋吧！試問你**不吃東西有精神上班、工作、學習或者做生意嗎？所以說，來湘源地餐飲學習是你最正確的選擇
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長沙湘源地美食培訓總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下



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