邵陽學做筒子骨粉去哪里可以學?邵陽學做筒子骨粉
筒子骨粉項目簡介
培訓課程安排
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1、專業老師一對一的實操示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1、老師備原材料,旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
筒子骨粉培訓內容
1、筒子骨粉原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
2、筒子骨粉高湯、餡料、面皮制作方法和流程。
3、實踐學習筒子骨粉制作工藝及流程。
4、復習制作技術,獨立完成產品的制作。
筒子骨粉培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
湘源地羅濤:137-8716-8665(微信同號)聯系QQ:815591490
湘源地總部部分項目一覽表:
湘源地:早餐面點類——長沙德園包點培訓1500,饅頭培訓,燒麥培訓,橋麥培訓,花卷,肉包,營養粥燒麥,饅頭,花卷, 蒸餃600,餛飩800,灌湯包1000,小蘢包1000,綠豆粥600,缽子糕1000,米花糕1200,生煎包1200,油條600,芝麻球600,現磨豆漿600、營養稀飯600等
湘源地:早餐粉/面類——牛肉粉1200,羊肉粉1200,豬腳粉1200,鵝肉粉1200,鴨血粉絲1200,原味湯粉1200,魚粉1200,鹵粉1200,螺螄粉1200,長沙米粉1200,桂林米粉1200,炒碼粉1200,湖南米粉1200,酸辣粉800,砂鍋粉1000,土豆粉1000,冰涼粉600,涼面600,涼皮600,炸醬面1000,重慶小面1200,筒子骨粉1200,過橋米線800,腸粉800,手工面1200等...
湘源地:早餐餅類——梅菜扣肉餅1000,鹵肉卷1200,手抓餅1000,肉夾饃1000,醬香餅1000,蔥油餅600,糖油粑粑800,千層餅1000,武大郎燒餅1200,荊州燒餅/鍋盔1000,紅豆餅1000,公婆餅1000,土家掉渣餅1000,老家肉餅1000,酥油餅800,餡餅1000,南瓜餅600,蔥油粑粑600,雞蛋灌餅800,金華酥餅800,羊肉泡饃1000,鍋貼1000,黃橋燒餅1000,等等
湘源地:快餐類——瀏陽蒸菜1500,鹵肉飯1200,煲仔飯1200,蓋碼飯1200,快捷菜1200,木桶飯1200, 黃燜雞米飯1200,快餐小炒1200,特色炒飯等800,竹筒飯1200,隆江豬腳飯1200,沙縣小吃3000...
湘源地:特色菜類——平鍋跳水魚1000,干鍋鴨頭1200,石鍋魚1000,重慶烤魚1000,錢糧湖土鴨1200,鴛鴦火鍋1000,麻辣香鍋1200,九子香辣蟹800,重慶/四川火鍋1000、特色干鍋1200 ,神仙雞1500,跳跳蛙1200,特色菜1200,湘菜技術1200,石鍋拌飯1200,雜燴海鮮火鍋1000,柴火雞1500,柴火魚1000,紙包魚1000,重慶雞公煲1200,吊鍋菜1200,瓦罐湯1200,,蘿卜牛雜1000, 三下鍋1000,等..
湘源地:夜宵燒烤類——木炭燒烤,無煙燒烤,特色燒烤,烤生蠔,海鮮燒烤,辣鹵海鮮(新)1500,特色烤豬蹄1200,開心花甲1000,錫紙燒烤1200,鐵板燒1000,麻辣燙800,串串香800,砂鍋粥1000,長沙口味蝦1000,油炸小吃800,風味龍蝦1000,唆螺1000,烤鍋巴1000,錫紙腦花1000,炒粉炒飯800..
湘源地:鹵水類——絕味鴨 霸王1500,醬板鴨1500,鹵菜1200,果木烤鴨1500,熱鹵1200,周黑鴨1500,桂花壇子雞1500,神仙雞1500,鹽焗雞1500,夫妻肺片1200,鹵海鮮1500,鹵龍蝦1000,平江香干1000,德州扒雞1500...
湘源地:小吃類——鐵板魷魚600,鐵板豆腐600,印度飛餅1200,脆皮玉米1000(新)酸辣粉800、串串香800,臭豆腐1000,砂鍋粥1000,泉水豆腐1000,泡菜800,涼拌菜600,奶茶1200,冰糖葫蘆1200,糯米蛋1200,棉花糖1200,水果沙拉800,三鮮豆皮1000,蝦扯蛋1000,黃金玉米汁1200,火爆油炸排骨1000,冷鍋串串800,炸鎖骨1000,冰糖烤梨1200,烤鳥蛋1200,干蹦雞1200,麻辣菜1200,烤翅系列1200,長沙炸香腸1000,雞翅包飯1200,壽司1200等等
湘源地:冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶1200店技術,廣式糖水/臺灣冰粥1500,壽司技術1200,鮮榨果汁1200,現做冰淇淋1200 香港雞蛋仔1000,爆米花1000,炒酸奶1200,臺灣香酥雞塊1000, 手工酸奶1200,綠豆冰沙1200,港式燉品1500,炸雞漢堡2500,豆腐花1000,等
專業老師全程陪學員實際操作,包教包會,教會為止, 一份學費2人學,電話預約可試味!提供終身的技術指導!
培訓過程:
老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創業---利潤分析,帶您采購原材料,選購開店所需的設備……全部手把手操作,歡迎試吃后再學。
湘源地餐飲培訓聯系人羅濤 手機+微信137-8716-8665
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