長沙特色烤鴨做法培訓

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學費1500元
北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
相傳，烤鴨之美，系源于名貴品種的北京鴨，它是當今世界**質的一種肉食鴨。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。
不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。
的
新食玳培訓內容
1、烤鴨設備及用具的配備與使用；
2、加工原料的選擇及調味原料的運用；
3、烤鴨的前期加工；
4、調味基本知識；
5、烤鴨制作工藝流程；
6、烤鴨醬的制作；
7、烤鴨的片切與標準食用方法；
8、烤鴨加工注意事項；
9、原料采購貨源信息；
10、經營選址及生意訣竅。

為什么要選擇來新食玳學技術，很簡單，一是技術，二是服務，三是口碑，因為有**的技術才能更好的服務大家，才會有更好的口碑，新食玳作為長沙**一家連鎖品牌教學機構，多家實體店，可以百度新食玳，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優勢; 培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止；選擇我們。選擇成功！

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資訊來源：新食玳