奶茶哪里有學(xué)

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奶茶飲品培訓(xùn)

奶茶飲品培訓(xùn)
奶茶，顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。*杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味不壓過茶味，這種**比例的拿捏，體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心*運(yùn)。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高，單純的奶與茶的結(jié)合，已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖叮�于是奶茶的做法及口味也出現(xiàn)了千變?nèi)f化，以滿足人們的口味需要。奶茶以**的結(jié)合，美妙的口感，并且不斷變化的新鮮感，而占據(jù)了休閑飲品市場的主角地位，它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍，連續(xù)20年成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的*選項(xiàng)目！
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、奶茶技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要*;
3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及*低價(jià)格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、各種花式奶茶,果汁,沙冰,奶昔,雪泡,雙皮奶的制作技術(shù)和配方;
6、珍珠果的制作加工;
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);
8、開店銷售方案;
9、開店選址指導(dǎo).
具體品種:
1、絲滑奶茶系列
基礎(chǔ)紅茶制作，基礎(chǔ)綠茶制作，珍珠粉圓制法，招*雙皮奶，招*燒仙草，哈密瓜奶茶（冷/熱），麥香奶茶（冷/熱），原味珍珠奶茶（冷/熱），藍(lán)莓奶茶（冷/熱），巧克力奶茶（冷/熱），香芋奶茶（冷/熱），青蘋果奶茶（冷/熱），草莓奶茶（冷/熱），芒果奶茶（冷/熱），綠豆沙奶茶（冷/熱），紅豆沙奶茶（冷/熱），百香草奶茶（冷/熱），荔枝奶茶（冷/熱），花生奶茶（冷/熱），香蕉奶茶（冷/熱），香草奶茶（冷/熱），仙草凍奶茶（冷/熱），椰果奶茶（冷/熱），茉香奶茶（冷/熱），布丁奶茶（冷/熱），水蜜桃奶茶（冷/熱），/咖啡奶茶（冷/熱），杏仁奶茶（冷/熱），椰子奶茶（冷/熱），檸檬奶茶（冷/熱），柳橙奶茶（冷/熱），木瓜奶茶（冷/熱），玫瑰奶茶（冷/熱），桂花奶茶（冷/熱），葡萄奶茶（冷/熱），石榴奶茶（冷/熱），薄荷奶茶（冷/熱），香檳奶茶（冷/熱），/薰衣草奶茶（冷/熱），姜母奶茶（冷/熱）等。
2、冰沙與多多系列
柳橙冰沙，百香果冰沙，藍(lán)莓冰沙，芒果冰沙，哈密瓜冰沙，草莓冰沙，菠蘿冰沙，水蜜桃冰沙，薄荷冰沙，青蘋果冰沙，桑葚冰沙，獼猴桃冰沙，橙子冰沙，檸檬冰沙，紅梅冰沙，香檳葡萄冰沙，荔枝冰沙，烏梅冰沙，酸梅冰沙，楊桃冰沙，鳳梨冰沙，木瓜冰沙；百香果多多沙，百香果多多，柳橙多多沙，柳橙多多等近四十種冰沙和多多。
3、奶昔和雪泡系列
哈密瓜奶昔，香芋奶昔，藍(lán)莓奶昔，巧克力奶昔，草莓奶昔等等；柳橙雪泡，百香果雪泡等等近五十種奶昔和雪泡。
4、濃香果汁系列
百香果果汁，柳橙果汁，藍(lán)莓果汁，芒果果汁，哈密瓜果汁，草莓果汁，菠蘿果汁，水蜜桃果汁，薄荷果汁，青蘋果果汁，桑葚果汁，獼猴桃果汁，橙子果汁，檸檬果汁，紅梅果汁，香檳葡萄果汁，荔枝果汁，烏梅果汁，酸梅、楊桃、鳳梨、木瓜果汁等。
5、刨冰系列

資訊來源：長沙湘味軒小吃培訓(xùn)