懷化糖油粑粑培訓
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活動價800元
糖油粑粑的味道
吃糖油粑粑不能著急,新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人,引人胃口大開,使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑,熱氣騰騰,一不小心就會燙著舌頭,傷到嘴。因此吃糖油粑粑時不能狼吞虎咽,一掃而光,而要慢條斯理,悠著樂著地一點點吃,一點點品嘗。
一位長沙人大病一場,在生病的日子里,他飲食無味,吃什么吐什么,家人想盡辦法,都無法讓他有食欲。后,家人問他想吃什么,他說就想吃糖油粑粑。當一碗黃嫩嫩、香噴噴的糖油粑粑端到他面前時,他果然就來了胃口,三下五除二就把糖油粑粑吃了個底朝天。以后,他天天雷打不動要吃三個糖油粑粑。
長沙湘味軒培訓的糖油粑粑技術只要:800元隨到隨學,學會為止。
課程安排:
1.師傅講解糖油粑粑的由來和歷史。
2.老師教學員糯米粉的配比和技巧。
3.老師教學員糖油粑粑油炸的溫度把控。
4.學員學習的配方及實際操作。
5.糖油粑粑制作全流程及制餅技巧。
6.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止。
7.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
糖油粑粑培訓內容:
1. 糖油粑粑的系統講述;
2. 糖油粑粑的原料選購;
3. 糖油粑粑的食材加工;
4. 糖油粑粑的加工工藝步驟;
5. 糖油粑粑的經營定價原則;
6. 系列調味品及原料的貨源渠道;
7. 經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理
長沙湘味軒學習過程:全國連鎖品牌湘味軒
**步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
資訊來源:長沙湘味軒小吃培訓
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