學油潑面技術哪里好 培訓費用

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油潑面，又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，據說已有3000多年的歷史。油潑面早在案板街，炭市街一帶經營，后來在西安很普遍了。它原來是一種很普通的面食，手工搟制的又粗又寬的面條，在開水中煮熟后撈在碗里，先配上蔥花、肉絲、花椒粉、鹽面等配料，再撒上一層厚厚的辣椒面，頓時滿碗紅光。


學費1200元

培訓內容
1.各種原料的選材技巧及前期加工
2.熟悉各種配料的用法及品牌
3.實操熬湯，熬油的詳細比例
4.掌握秘制調料精確的比例和詳細做法
5.從原材料的成品的整個過程把握
6.開店相關經驗注意及后期指導
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

湘味軒企業經營理念：
11年來我們只做一件事，讓您的學費用花在刀刃上。
我們承諾技術包教包會，不會保留任何技術，做您的忠實伙伴；
你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達到，只有你們做的成功我們才會更成功

培訓時間 不限制學習時間。 包教包會， 學會為止。 一般一周左右 ， 視 個人情況而定。公司承諾：**傳授正宗配方；**現場實踐學習；三年以內免費技術更新升級 （具體以實際情況而定） ；**包教包會！

資訊來源：學油潑面 費用