湖南哪里可以學(xué)鹵菜配方？正宗鹵菜培訓(xùn)

特大喜訊

長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校 國家注冊的培訓(xùn)學(xué)校 好消息！學(xué)技術(shù)送設(shè)備！

聯(lián)系人；劉璇
聯(lián)系電話；13170473968 （也是微信）
QQ；1296703996
紅星鵬飛特別優(yōu)惠活動；一份學(xué)費(fèi)可以學(xué)兩個(gè)人，包中餐和操作食材。


長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校 國家注冊的培訓(xùn)學(xué)校 好消息！學(xué)技術(shù)送設(shè)備！


長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校 國家注冊的正規(guī)學(xué)校！
長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)技術(shù)送設(shè)備！
長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)方式 提供操作食材！實(shí)際動手操作學(xué)習(xí)！
長沙紅星鵬飛小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校


鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：

正宗川式鹵菜：紅鹵、白鹵、辣鹵、麻辣鹵、藤椒鹵
鹵菜培訓(xùn)課程：


1、火鍋香料與鹵菜香料的區(qū)別


2、鹵水的保養(yǎng)


3、鹵料配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)用量


4、紅白鹵水制作


5、鹵水的作用


6、原料加工及鹵制方法


7、鹵制品各種食法及味型加工


8、鹵制品的二次變鮮方法


9、鹵水制作中的注意事項(xiàng)


10、鹵菜拌料的制作

湖南有鹵菜培訓(xùn)班嗎？
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：

1培訓(xùn)早餐培訓(xùn)培訓(xùn)（包子培訓(xùn) 餃子培訓(xùn) 土家餅培訓(xùn) 醬香餅培訓(xùn) 餡餅培訓(xùn) 營養(yǎng)砂鍋粥培訓(xùn) 桂林鹵粉培訓(xùn) 早餐腸粉培訓(xùn))

2培訓(xùn)早餐湯粉培訓(xùn)；(湖南牛肉粉培訓(xùn) 漁粉培訓(xùn) 原味湯粉培訓(xùn) 重慶酸辣粉培訓(xùn) 砂鍋粉培訓(xùn) 云南過橋米線培訓(xùn)）

3培訓(xùn)主餐培訓(xùn)項(xiàng)目：（瀏陽蒸菜培訓(xùn) 煲仔飯培訓(xùn) 蓋碼飯培訓(xùn) 木桶飯培訓(xùn) 風(fēng)味小炒培訓(xùn) 特色炒飯炒粉培訓(xùn)）

4培訓(xùn)夜宵小吃培訓(xùn)：（岳陽燒烤培訓(xùn) 錫紙燒烤培訓(xùn) 諸葛烤魚培訓(xùn) 開心花甲培訓(xùn) 干鍋培訓(xùn) 鐵板燒培訓(xùn) 鹵菜培訓(xùn) 鴨霸王培訓(xùn) 口味蝦/蟹培訓(xùn) 鹵龍蝦培訓(xùn) ）。

5培訓(xùn)休閑小吃項(xiàng)目：（奶茶培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn) 關(guān)東煮培訓(xùn) 串串香培訓(xùn) 壽司培訓(xùn) 常德鴨霸 王培訓(xùn) 泡椒鳳爪培訓(xùn) 章魚小丸子培訓(xùn)）。
鹵菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
川式鹵菜跟隨川菜，走遍全國，處處留香。從各種原料質(zhì)量識別、作用性能，經(jīng)多年實(shí)踐，在傳統(tǒng)川鹵鹵制的基礎(chǔ)上融入潮鹵、浙鹵，萃取各種鹵菜之精華，**放之四海而皆準(zhǔn)的特色鹵菜：嚴(yán)格各種原料標(biāo)準(zhǔn)，不使用任何食化產(chǎn)品，達(dá)到色澤自然、油潤光亮、香飄百米，強(qiáng)烈刺激食欲。

學(xué)鹵菜，湖南哪里有培訓(xùn)鹵菜的地方
2016紅星鵬飛廚師學(xué)校新優(yōu)惠套餐活動火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來學(xué)習(xí)考察！！
長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)技術(shù)送設(shè)備！
提供操作食材和中餐！實(shí)際動手操作學(xué)習(xí)！

資訊來源：長沙紅星鵬飛職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校