老婆餅的做法
1、制冬茸餡
選用上了灰的老冬瓜，削皮去籽，入籠蒸熟，取出用攪拌機打成茸，再用紗布包住擠去水分，放入有少許豬油的熱鍋中，加糖不停地翻炒，然后視干稀程度勾一定量的芡，使其比較濃稠，**加入熟瓜子仁、熟芝麻等和勻，起鍋晾冷即成冬茸餡。
當然，也可以用冬瓜糖來代替冬瓜茸制餡，這樣制作起來還要簡便一些：將冬瓜糖攪成茸，再和豬油、潮州粉(炒熟的糯米粉)一起擦勻，**加入熟瓜子仁、熟芝麻等拌勻即可。
2、制皮
老婆餅的餅皮屬于油酥面皮，由油心和水油皮組成。其水油皮由450克低筋面粉、100克高筋面粉、7克泡打粉、1個雞蛋、10克豬油，以及適量的清水揉制而成;而油心則是由450克低筋面粉、350克奶油、550克豬油揉制而成。
3、包餡烤制
餅皮以小開酥方法制作，取一小塊水油皮，包住一小塊油心，按扁后搟成牛舌形，再由外向內卷成圓筒，按扁，疊成三層，**搟成圓形片，就可以包餡成形了。包好的餅坯也要按成扁圓形，并用刀在上面劃上兩道小口(主要是為了避免烘烤時因餡心膨脹而破皮)，接著刷上雞蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤約10分鐘，這香噴噴的老婆餅便制成了。
鹿胎丸 http://www.xahjht.com 訂購咨詢400-656-3150,18311337934 qq：3070147168
http://www.xahjht.com
資訊來源：鹿胎丸
|
友情提示：
信息由用戶自行發布，如果發現錯誤或不符合法規或造成侵權，請及時通知本站更正或刪除，具體聯系方式見頁面底部聯系我們，謝謝。 |
|
當前頁在本站[名站在線]7天內點擊次數(點擊次數為零的日期不顯示)： |
|
信息評估： |
（還沒有網友對該信息作出評估，你想為該信息提供第一個評估嗎？） |
SCHNEIDER 140DAI35300140DAI35300
140DAI35300
中海德小陳
手機微信15306912905
QQ3004995626
電話0591-83969954-8003
官網www.zhdfj.com/
AEGTSXQUANTUM140EHC20200HISPEEDCTR
SchneiderAutomationTSX17ACC4imputsimul24blocks
AEGSchneider140DDO84300TSXQuantumDCOutputModule10-60VDCPLC2902
AEGSchneider140DDO84300TSXQuantumDCOutputModule10-60VDCPLC2902SeemoreSchneiderPremiumTSXDEY32D2KTSXDEY32D2K
ModiconSchneiderPremiumTSXDEY32D2KTSX...A10VO45DFLR/31R-PSC12N00-813.現CincinnatiCPUControlCage3-424-1869ARevB95v.2
CincinnatiMilacron3-531-3854A
CincinnatiMilacronACInputModule3531385*RevB
CINCINNATIMILACRON3-533-0522GBOHACRAMATICMODULECIRCUITBOARD66408
CincinnatiIncorporatedCircuitBoardASSY824976PCB824975cnc
CINCINNATIMILACRON3-542-1169AUSPP35421169A
CINCINNATI280XX001USPP280XX001
CINCINNATIMILACRONCONTROLBOARD3531448*
CincinnatiOperationPanel3-525-0987A_35250987...Yaskawa.USASEM-18-YRW11EmersonCL7011X1-A2
Emerson30B4114X01R
EmersonCL7011X1-A1,
EmersonCL7011X1-A2
Emerson30B7248X022
EmersonCRIMISCX1-A3
Emerson30B8625X012
圖片只做參考，不代表實物圖，價格和具體內容請電詢0591-83855720/15306977494或Q詢2851617303，感謝您的配合
福建鴻飛達自動化科技有限公司---張’S
QQ2851617303
電話0591-83855720
傳真0591-88263940
直線15306977494
微信15306977494或2851617303
聯系人鴻飛達-張’S
鴻飛...SCHNEIDER 140DAI74000140DAI74000
140DAI74000
中海德小陳
手機微信15306912905
QQ3004995626
電話0591-83969954-8003
官網www.zhdfj.com/
SchneiderTSXQUANTUM/140ACO02000/140aco02000d.959
Schneiderelectrictsxp57104mtsxp57104mprocessormpvpl706sv.2.10
Schneidertsx-scy21601communicationmodulepcmciars485TSXSCY21601
SchneiderModiconTSXQuantumAnalogOutput140AVO02000140AVO02000
SchneiderAutomationModiconTSXQuantum140-ACO-020-00140AC...IC693PWR322E.。。CincinnatiMilacron3-531-2162ARS-244AlphaDecoderBoard
CincinnatiMilacronMonitorControlPanel3-424-186*
CINCINNATIMILACRONTEACHPENDENT3-424-1993AXLNTCOND
CINCINNATIMILACRON35313312ACOMMUNICATIONMODULEEXCELLENTCONDITION
CINCINNATIMILACRONMEMORYBOARD3-533-0018G
CincinnatiMilacron3-531-3919A
CincinnatiMilacron3-531-3327A
CincinnatiMilacron3-531-3891A-DCInput
CincinnatiMilacron35314266Aqty
CincinnatiMil...
|
|
|
|
|
您當前的位置: 首頁 > 行業資訊
