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        無錫西點蛋糕技術培訓***


        發布時間:2015-10-18   資訊類別: 行業動態   我要發布
        無錫博奧西點蛋糕培訓學校---無錫西點培訓
        面向對西點及裱花有一定基礎,并想通過密集訓練鞏固技術后想開店的朋友,本班將按照餅店產品架構設計課程,強化蛋糕裝飾技術和烘焙技術,用40天的課時傳授 蛋糕裱花技術常用技術和30天時間傳授開店經典烘焙產品的實用技術,讓你在最短時間內掌握和鞏固蛋糕的制作技術和手法,著重學習以經典蛋糕和流行西點等一 系列的內容作為餅店產品搭配銷售的實用化技術。
        蛋 糕裱花以開店所需暢銷和流行的蛋糕款式為教學主要內容,傳授蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、輔助裝飾材料的運用、歐式蛋糕為主的創意組合等30余款潮流 蛋糕制作技術,以及學習多達70多款烘焙產品的詳細制作流程,還有各大提升面包口感的基礎餡料制作和裝飾方法,內容涵蓋面包、甜點、餅干等以及中式傳統糕 點各種基礎制作技術,以配合開店所需的產品種類架構選擇。
        教 學方式:本班裱花課內容由主講老師一對一示范、講解,手把手指導操作要領,由學員親手操作,學習全程由專職老師觀察跟進,詳細講解每個教學環節的重點和難 點,烘焙課以小班制進行,教學內容理論結合大量實操,要求學員按照教學要求掌握所學內容,經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。
        以上班制隨到隨學,均免收報名費,學費之外不再另收其他雜費;學校安排食宿,費用自理,住宿費10元/天。報名時須帶一寸相片兩張,身份證復印件一張。
        仿真動物、仿真花卉、**慕斯制作、巧克力配件、裝飾制作、歐式水果拉坯蛋糕、陶藝蛋糕、毛筆畫蛋糕制作,我校免費提供鮮奶練習。
        無錫博奧職業培訓學校----無錫西點培訓

        資訊來源:無錫博奧職業培訓學校  

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