健康飲食習慣 讓你青春永駐

　　一個水果

　　每天要吃一個以上的新鮮水果，尤其推薦香蕉、山楂和紅棗。

　　香蕉的功效：可軟化血管，預防動脈硬化，潤腸通便。

　　山楂的功效：具有降低血清膽固醇，保護心臟和降低血壓的作用。

　　紅棗的功效：有健全****的功能。**三個棗，人就不會老。

　　兩份蔬菜

　　蔬菜有三寶，即大量的維生素、膳食纖維和微量元素。

　　營養專家建議的每日蔬菜攝入量為，中老年人每天1斤，年輕人每天1斤到1斤半。

　　此外，吃的蔬菜種類應要多樣化。每頓飯至少要有兩份蔬菜組合，每份至少3種蔬菜。推薦的蔬菜為土豆、洋蔥、胡蘿卜。

　　土豆的功效：科學研究證明一個星期吃5~6個土豆，腦血管病死亡率降低40%。

　　洋蔥的功效：餐桌上**的降脂藥。洋蔥可保護心臟，減少心臟病發病率。(福州武警醫院 http://www.99.com.cn/zt/fzwjyy/)

　　胡蘿卜的功效：抗衰老蔬菜，含有豐富的胡蘿卜素。生著吃只能吸收營養的10%，如果用肉燉，用油炒，就可以吸收營養的90%。

　　三勺清油

　　食用油脂供給人體的熱能占總熱能的20%-25%，過多過少都對健康不利，每天不能超過半兩(25克)。既不要過多食用動物油，也不要單純食用植物油，可按植物油和動物油3∶1的比例食用。

　　四碗米飯

　　人的熱量60%以上靠碳水化合物(主食)提供，而不是脂肪和蛋白質。俗話說，“得谷者昌，失谷者亡”。而且，粗糧有益健康，要少吃精米精面，每天至少吃一兩粗糧。

　　五種高蛋白

　　五種高蛋白食物分別是：肉、蛋、奶、魚、豆。豆類制品是長壽食品。每天應變換花樣吃豆制品，豆腐、豆干、豆漿、豆芽。但光吃黃豆只能吸收營養的60%，但加工之后就能吸收營養的90%以上。魚類食品也可以多吃。

　　六克食鹽

　　鹽的攝入量過高，患上高血壓、胃癌的幾率會增加。少吃鹽，有利于保護心臟。國人的飲食普遍偏咸：北方人平均每天18克，南方人平均每天12克。營養專家建議，每天吃6克鹽。


資訊來源：99健康網