從2013年到2015年,是生鮮電商發展的大年,如易果生鮮,天天果園,優菜網等一批批生鮮電商迅速占領市場,電商巨頭天貓、京東、一號店、蘇寧易購等也加入生鮮的戰壕。但是生鮮行業的發展受到許多因素的制約,其中地域限制的因素將嚴重制約著生鮮行業的發展,生鮮對時間的要求極高,我們都了解,像葉菜這種蔬菜,如果時效性不夠高就很難做到保鮮****。針對這樣的問題,電商只能采取近距離快速的送至客戶手中,使得遠距離的客戶不能下單。
盡管市場容量巨大,但是冷鏈物流配送是我國生鮮電商發展的短期內需要面對的問題。生鮮配送需要全程冷鏈,技術要求高,特別是“**一公里”的冷鏈宅配需要很高的技術設備要求,但目前我國冷鏈建設非常不完善,冷鏈流通率很低;另一方面我國社會物流總成本,特別是農產、生鮮類產品物流成本占比較高,掣肘了生鮮電商的盈利**。相關統計數據顯示,我國冷鏈流通率低、基礎薄弱,平均冷鏈率不到發達國家1/5,損耗率是發達國家4倍以上。
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