貴州茅臺鎮醬香白酒湟金夢國醬酒

　　【簡介】

　　史料記載，距今兩千多年前的漢武帝時期，茅臺當地就有了釀酒歷史，史書稱“枸醬”酒。按有史可查，醬香酒的流傳發展可從漢、晉、唐、宋、元、明、清、民國至今。明末清初，以大曲參與糖化、發酵，蒸餾取酒的茅臺酒工藝已趨成熟，社會在發展，醬香白酒工藝在不斷完善**，是中華民族寶貴的文化遺產。來自貴州茅臺鎮醬香白酒的湟金夢國醬酒傳承了醬香白酒的古法傳統釀造工藝，加上有得天獨厚的生態釀造環境，生產出來的高品質醬香白酒，具有醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長的特色。

　　【規格】

　　產地：貴州茅臺鎮

　　種類：醬香型白酒

　　酒精度：53%VOL

　　規格：1x6x230MLML

　　【工藝】

　　貴州茅臺鎮醬香白酒湟金夢國醬酒制作過程的“2987”工程：

　　兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，用當地優質高梁為原料，嚴格按照節氣，端午采曲、重陽投料。基酒生產周期長達一年。勾調時用不同批次，不同年份的酒來調味，以使酒體更加飽滿。

　　與其他香型的白酒相比，用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而這些酚類化合物即是增進人體健康的有益成份。正因為如此，醬香型酒相比較于其他香型的白酒，更具有無可比擬的**品質。

　　醬香酒的濃度53度加減1度，是酒精和水締合最牢固的濃度；而國內國外的其他香型白酒，包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界**，其基酒濃度都在67度左右，需要通過加水來降低酒精的濃度。不僅在酒精和水的締合上不如醬香酒，而且使酒體添加了外來物質，直接影響到酒的內在品質。醬香酒不添加任何物質（包括色素、甜味劑、香精等），這在所有國內外蒸餾酒中是****的”。

　　醬香酒只能采用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造，從釀酒源頭上**地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內在品質。在品牌眾多、假酒時有出現的今天，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。

　　【公司】

　　廣州湟金酒業有限公司是全國**家只做老百姓喝得起的醬香型白酒公司，曾獲得“十強民營白酒企業”、“中國優質白酒”、“誠信私營企業”等十多項榮譽證書。公司擁有先進的自動化生產設備、高科技的質量檢測設備和精湛的傳統釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質的員工隊伍，糅合了當今先進的科學管理機制。由于湟金酒廠擁有得天獨厚的生態釀造環境，生產出來的高品質醬香白酒，具有酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久，享有：“風來叩戶三家醉，雨過開瓶十里香”之美譽。