重慶市星泉春酒業有限責任公司，前身是重慶市榮昌縣鴻發酒類有限責任公司，創建于1997年。2009年1月因城市征地搬遷，經涪陵區及南沱鎮人民政府招商引資，異地遷建至涪陵區南沱鎮睦和村三社。一期占地30多畝，現已投資5000多萬，建筑規模近5000平方米，設有標準化釀造間、化驗室、糧庫、灌裝包裝生產線、成品庫、地窖庫，辦公及接待中心等。新公司是經資產重組于2009年成立的一家有限責任公司，因選取千年古井 壽星之泉水而得名“星泉春”。