1、各凈化操作間會(huì)集設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘，氣閘室與各操作間一起相通，保證低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)浸透。



　　2、實(shí)驗(yàn)室的人流通過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。



　　3、食物/潔凈車間物流由外走廊通過(guò)機(jī)械連鎖自**傳遞窗**后進(jìn)入緩沖走廊后再通過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。



　　4、應(yīng)該依據(jù)潔凈車間需求選用**、中效空氣凈化設(shè)備。



　　5、潔凈車間的墻體和吊頂選用不產(chǎn)塵、不積塵外表滑潤(rùn)的資料施工，而且不能在車間中存在死角。



　　6、地上選用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂，強(qiáng)度C20以上，外表密實(shí)，無(wú)起沙、空鼓、裂縫。色彩美麗，防靜電功能恒久不變，可接受中等以下載荷，耐高溫。



　　7、潔凈區(qū)應(yīng)選用吸頂式凈化燈具，非潔凈區(qū)選用一般熒光燈。



　　8、食物工業(yè)對(duì)人員、物料的動(dòng)線有清晰的規(guī)則，不行穿插活動(dòng)，物料活動(dòng)需設(shè)置專用的物料傳遞口或傳遞門(mén)；人員活動(dòng)需走專用的人員通道。



　　9、按照出產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，科學(xué)區(qū)分潔凈等級(jí)，并使之契合詳細(xì)等級(jí)對(duì)應(yīng)要求。



　　10、對(duì)液體加工車間，需特別注意沖刷導(dǎo)致的污漬殘留于裝置鋁型材內(nèi)，夏天產(chǎn)生霉臭，需做特別處理。



　　11、人員洗手水龍頭須非手動(dòng)式（感應(yīng)、腳踏或手襯式），出產(chǎn)車間進(jìn)口必要時(shí)需設(shè)作業(yè)靴**池。



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