老年人身體鈣質(zhì)流失快，骨骼因此變得“脆弱”，摔倒或磕碰時容易骨折。人們一般都是在骨折后才問“”骨折病人吃什么好”？”，其實完全可以在生活中通過飲食來預(yù)防老年人骨折的發(fā)生。



　　老年人養(yǎng)生：日常飲食多吃粗糧預(yù)防骨折



　　為了骨骼的健康大家都很注重補鈣，特別是通過奶制品補充。其實，多吃新鮮蔬菜，水果和粗糧，一樣也可以健壯骨骼，預(yù)防骨折。近日，發(fā)表在美國健康學(xué)雜志上的一項新研究發(fā)現(xiàn)，中老年人多吃果蔬和粗糧，可以大大減少骨折機會。



　　加拿大的研究者研究了超過3500名更年期后的婦女及約1600名年逾50歲的男士，通過詳細的飲食問卷，計算他們所吃食物的“營養(yǎng)密度”分數(shù)，當中營養(yǎng)密度高的飲食，包含豐富的蔬菜、水果、粗糧及豆類。

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　　7年后，共有70名男性、372名女性出現(xiàn)骨折。研究發(fā)現(xiàn)，若膳食中粗糧等食物提供的能量多40%，10年后這些女士骨折的風(fēng)險降低14%。研究人員表示，果蔬和粗糧并不是含鈣**的食物，有此功效可能是因為它們營養(yǎng)豐富，熱量較低。www.gumiducn.com人體成分分析儀www.xnxlb.com