水的含鹽量（也稱礦化度）是表示水中所含鹽類的數量。由于水中各種鹽類一般均以離子的形式存在，所以含鹽量也可以表示為水中各種陽離子的量和陰離子的量的和。

水的含鹽量與溶解固體的含義有所不同，因為溶解固體不僅包括水中的溶解鹽類，還包括有機物質。同時，水中的含鹽量與總固體的含義也有所不同，因為總固體不僅包括溶解固體，還包括不溶解于水的懸浮固體。所以，溶解固體和總固體在數量上都要比含鹽量高。但是，在不很嚴格的情況下，當水比較清凈時，水中的有機物質含量比較少，有時候也用溶解固體的含量來近似地表示水中的含鹽量。當水特別清凈的時候，懸浮固體的含量也比較少。因此有時也可用總固體的含量來近似表示水中的含鹽量。

要去掉水中的含鹽量，很多企業采用反滲透裝置，利用反滲透膜的液液分離技術達到生產飲用目的。反滲透裝置的原水水質及系統運行情況若有結垢傾向，那么一般會使用阻垢劑。在此推薦JC-A系列的產品。詳情請參見產品介紹。

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